300 gr. de mantequilla/margarina
270 gr. de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 botellita de aroma de ron
Sal
5 huevos
375 gr. de harina
1 sobre de levadura
3 cucharadas de leche
(Y para la parte con chocolate añadir...) Cacao en polvo (hasta que la masa quede oscurita, ¡y ojo! esto no es colacao), 20 gr. de azúcar, 3 cucharadas de leche.
PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 200ºC. Mezclar la mantequilla, el azúcar. la vainilla, el ron y la sal. Batirlo y después echar los huevos. Cuando esté todo muy bien batido, añadir la harina, la levadura y la leche. Echar dos tercios de esta masa en el molde, y en el tercio que queda añadir la parte del cacao, azúcar y leche. Añadir al resto de la masa y mezclar con tenedor, girándolo, para entrecruzar la mezcla. Poner durante unos 60 minutos al horno a unos 190ºC. ¡Ñam! Para servir, puede añadirse azúcar glas por arriba. Guten Appetit!!
1 comment:
Bonjorno, cozinarte.blogspot.com!
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