3 pimientos asados (o un paquete de pimientos asados caseros, que ya vienen preparados y "en su salsa") pelados y cortados en tiras
Tomate frito(medio vaso aproximadamente)
1/2 diente de ajo grande machacado
Sal
Aceite de oliva (un chorrito)
Vinagre (¡un chorrito pero menos que de aceite!)
Hay que mezclar todos los ingredientes y ver que no se pasa uno con las cantidades, así que mejor ir echando de poco en poco (especialmente la sal, el aceite y el vinagre) hasta que quede al gusto. Se sirve o caliente o frío (prefiero lo último) y con carnes, pescados, etc., es muy versátil. ¡Que aproveche!
2 comments:
Hola Cris!!!
bueno he probado esta receta jejeje la verdad que es rico con lo ke a mi me gusta esto jeje.
Un beso de tu amigo David.
¡¡¡Cuánto me alegro!!! :)
la verdad es que es una receta de lo más sencilla, sana y superrica, y ahora en verano ni te digo... :) Mucho ánimo con el resto de las recetas y que aproveche! muas muas
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